北京庭院景观楸树苗——香(xiang)椿又名香(xiang)椿芽、大红(hong)椿树(shu)、香(xiang)桩头、椿天、春苗等(deng)。因为(wei)根有二(er)层皮(pi),故又称椿白(bai)皮(pi)。原(yuan)产(chan)于中国,分布(bu)于长江南(nan)北的广泛地(di)区,为(wei)楝科。落(luo)叶乔木,雌(ci)雄异(yi)株,叶呈偶数羽状复叶,圆♚锥花序(xu),两性花白(bai)色(se),果实(shi)是椭圆形蒴(shuo)果,翅状种子,种子可以繁殖。树(shu)体(ti)高大,除(chu)供椿芽食(shi)用外(wai),也是成(cheng)都园林(lin)绿(lv)化(hua)的优(you)选树(shu)种。古代称香(xiang)椿为(wei)椿,称臭(chou)椿为(wei)樗。中国人食(shi)用香(xiang)椿久已成(cheng)习(xi),汉代就遍布(bu)大江南(nan)北。椿芽营养丰(feng)富,并(bing)具(ju)有食(shi)疗作用,主治外(wai)感风(feng)寒、风(feng)湿痹(bi)痛(tong)、胃痛(tong)、痢疾等(deng)。

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